La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) ha publicado una nueva resolución que entró en vigencia el 29 de diciembre del 2022. En la cual establece las condiciones de Buenas Prácticas de Manufactura para plantas procesadoras de alimentos; así como los requisitos que deben cumplir los procesos de fabricación, producción, elaboración, preparación, envasado, empacado, maquila, transporte, almacenamiento, importación, distribución y comercialización de alimentos procesados para consumo humano.